close

Yenny Meliana

Name: Yenny Meliana

Institution:Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia

Title

Metode Baru untuk Mengestimasi Kelarutan di dalam Air Suatu Komponen Hidropobik di Sistem Nanoemulsi Dua Komponen Terdispersi

Received:Rp 37,700,000.00

Proposal Summary

Nanoemulsi merupakan suatu sistem partikel terdispersi yang banyak digunakan dalam bidang farmasi dan biomedik, yang sampai saat ini terus dikembangkan untuk diaplikasikan dalam kosmetik, diagnostic, terapi obat serta bioteknologi. Dengan ukuran droplet yang sangat kecil (nanometer), sistem ini memiliki kestabilan terhadap sedimentasi ataupun creaming, juga lebih stabil dalam menghadapi fenomena perpindahan massa yaitu degradasi difusi molekul yang merupakan mekanisme utama dalam menurunkan kestabilan di sistem emulsi. Degradasi difusi molekul ini merupakan suatu proses sopntan yang selalu terjadi dalam proses pencampuran fluida. Riset ini meneliti sifat-sifat degradasi difusi molekul suatu sistem nanoemulsi dari dua komponen: monomer (merupakan turunan lateks, misalnya Sryrene) dan kostabilizer (series alkohol). Didalam panjang rantai karbon, alkohol dengan rantai karbon yang lebih panjang merupakan kostabilizer yang lebih hidrofobik yang akan lebih efektif dalam menstabilkan besaran droplet terhadap proses degradasi difusional di dalam sistem nanoemulsi. Keberhasilan riset ini akan memfasilitasi perumusan stabilitas sistem nanoemulsi dengan pengetahuan tentang kelarutan zat dalam partikel itu sendiri.