close

Nanik Rahmani

Name: Nanik Rahmani

Institution:Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia

Title

â-mannanase dari Bakteri Laut (Bacillus pumilus dan Altermonas macleodii) untuk Fermentasi Biomasa hetero-mannan menghasilkan bioethanol

Received:Rp 42,000,000.00

Proposal Summary

Ketersediaan hetero-manan di Indonesia sangat melimpah. Hetero-mannan merupakan karbohidrat (hemiselulosa) yang dapat dihidrolisis menjadi molekul sederhana seperti mono-dan oligosakarida oleh enzim â-mannanase. Umumnya enzim tersebut dihasilkan oleh mikroorganisme yang diperoleh dari tanah, kompos atau rumen. Indonesia merupakan negara tropis dengan kondisi laut tropis mempunyai keragaman biodiversitas mikroba laut unik Indonesia. Pada penelitian sebelumnya, kita telah melakukan koleksi mikroba laut dari beberapa area di Indonesia dan telah mengidentifikasi beberapa mikroba tersebut mempunyai kemampuan untuk produksi enzim mananase, diantaranya Bacillus pumilus, Altermonas macleodii dan lain-lain. Analisa mananase ekstrak kasar dari bakteri tersebut menunjukkan karakteristik yang menarik. Berbeda dengan enzim dari mikroba tanah, enzim yang diproduksi oleh mikroba laut aktivitasnya tidak terlalu tinggi dan kondisi media memerlukan parameter yang berbeda. Untuk analisa lebih lanjut mengenai karakteristik enzim tersebut dan agar dapat diproduksi lebih banyak, langkah pertama adalah kloning gen penyandi mananase dari mikroba laut tersebut. Kloning gen mananase dari bakteri laut merupakan peluang baru dalam riset enzimologi di Indonesia. Fokus dari penelitian ini adalah memanfaatkan mikroba laut untuk aplikasi baru enzim dibidang bioteknologi khususnya untuk mengubah biomasa manan yang melimpah di Indonesia seperti bungkil kelapa sawit, bungkil kelapa, limbah kopi, porang potato dan lain-lain untuk produksi monosakarida yang dapat diubah menjadi bioetanol melalui fermentasi dengan menggunakan yeast.